Unsere Speisekarte

Mit leckeren Suppen, Salaten, Hauptgerichten und mehr...

WEIHNACHTSMENÜS


Besonders in der Weihnachtszeit wird unser Restaurant mit Liebe zum Detail festlich dekoriert. Zudem bieten wir mehrere spezielle Weihnachtsmenüs an, aus denen Sie auswählen können.

Bitte entscheiden Sie sich für ein Menü !!!!!!!

Alle Menüs können auch untereinander individuell zusammengestellt werden.
Es kann auch nur ein Hauptgang gegessen werden.


Hier geht es direkt zum Weihnachtsmenüflyer

Menü 1

 

Prosecco-Senfsüppchen
mit lauwarmen Spitzkohlsalat und gebackenen Wildgarnelen

*

 

Dreierlei von der  Oldenburger Gans
auf Cassisrotkohl, Petersilienwurzelragout
und Kartoffelknödel

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Bratapfel mit Marzipan gefüllt
mit Eierlikör-Orangen Eiscrème

€ 46,50



Menü 2

Confierte Eismeerforelle in Orangen gegart
auf grünem Spargelsalat und Radieschen

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Karotten-Ingwer Cappuccino
mit Korianderschaum und St. Jaques Tempura

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Wachtel Kotelette auf Belugalinsenragout
und Petersilienwurzelpüree

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Medaillon vom Hirschkalb mit gebratenen Buchenpilzen
auf Quittensauce, Rosenkohlscheiben und Kartoffelknödel

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Dreierlei von der Schokolade 
-Brownie
-Schokoladen-Ingwer Sorbet
- Kürbiskernmousse mit weißer Schokolade

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3-Gang € 48,50
4-Gang € 57,50
5-Gang € 69,50

Menü 3

Carpaccio von der Ringelbete
mit Meerrettichvinaigrette und Rossiniröllchen vom Rind

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Gebratene St. Jauques und französiche Blutwurst
auf Rahmweinkraut und krossem Seranoschinken

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Gebackener Pulpo auf Petersiliensud
mit Kapern, grünem Spargel und confierten Tomaten

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Zander in Frühlingsrollenteig gebacken
auf Currygemüseragout und Wasabireisröllchen

*

Spekulatius Crème Brûlée mit Mandarinen Sorbet

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3-Gang € 48,00
4-Gang € 58,00
5-Gang € 68,50

Für unsere kleinen Genießer

Tomatensuppe mit Nudeln

*

Fisch in der Eihülle gebraten und Kartoffelpüree

*

Schnitzel „Wiener Art“ auf Erbsen-Karottengemüse
und Kroketten

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Wackelpudding á la Kommerau

*

€ 25,-

NEWS


Liebe Gäste

Bitte denken Sie daran, wenn Sie noch Gutscheine von uns besitzen
haben Sie noch bis zum 14.02.2019 die Möglichkeit diese einzulösen.



Aktuelle News

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ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch - Sonntag
durchgehend
KÜCHE
11.30 - 14.15 Uhr
18:00 - 21.30 Uhr
Kaffee & Kuchen
bis 17.30 Uhr

Telefon: 04792-1028

 

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