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Heike
& Udo Stöhr
Wir blicken zurück auf einen unvergesslichen Abend. Ein Feuerwerk an tollen Speisen und harmonisch abgestimmten Getränken konnten wir bei Ihnen erleben. Wir sind eine gute Küche gewohnt. Was wir im Kaffee Worpswede erleben durften war TOP und schlägt in punkto Geschmack vieles was wir kennen! NIe hätten wir vermutet abseits der Metropole ein solch tolles Gourmetrestaurant zu finden. Wir freuen uns bereits, wenn wir wieder Urlaub im Norden machen und werden auf alle Fälle bei Ihnen vorbei schauen. Mathilde Kreutzer Zu Besuch in Worpswede wurde uns das Kaffee Worpswede als Restaurant empfohlen. Der Tipp war goldrichtig. Nicht nur das Gebäude im Kunstensemble Worpswede, nein vor allem der Gastronomiebetrieb hat mich total überrascht. Das ist nicht das was ich mir unter dem recht bescheidenen Namen Kaffee Worpswede vorgestellt habe. Das Boef Bourguignon war atemberaubend gut. Die Weinempfehlung dazu war perfekt. Der Nachtisch brachte mich zum träumen. Ich danke Ihnen und dem freundlichen Team für die schönen und kulinarisch unvergesslichen Erinnerungen. Das Kaffee Worpswede ist bei meinem nächsten Besuch unbedingt wieder dabei. Ursula & Hardy Welker Jens Kommerau und sein Team. Das Kaffee Worpswede als Dependance. Alles zusammen für uns ein Gesamtkunstwerk im Künstlerort Worpswede. Wir sind begeisterte Gäste seit Jahren und sind jedesmal überrascht über die nicht enden wollende Kreativität und die hohe Kunst der Zubereitung. Angetan vom gelungenen asiatischen Hauch mancher Kreationen freut es uns auch, daß sogenannte "einfache Gerichte" mit einer außerordentlichen Qualität und auf den Punkt zubereitet werden, die ihresgleichen sucht. Weit unterbewertet von der Zunft der Gourmet-Tester, gehört das Kaffee Worpswede für uns zu den wahren Küchenhighlights im Norden. Heino P. Kotschelnik Liebe Gourmetfreunde, seit einigen Jahren besuchen wir nun schon regelmäßig den wunderschönen "Hamburger Vorort", das bezaubernde Worpswede. Eigentlich nur aus zwei Gründen. Zum einen - immer dann, wenn wir wieder einmal sehr gut essen möchten - und zum anderen, wenn ein hörenswertes Konzert in der Worpsweder Music-Hall angeboten wird. Die "Nahrungsaufnahme" erfolgt dann stets im Restaurant Kaffee Worpswede. Wir erleben jedesmal und ausnahmslos hochwertige Gaumenfreuden, die kaum zu toppen sind. Die Qualität der Speisen und die kompetente Beratung bei der Auswahl der dazugehörigen Weine lassen keine Wünsche offen. Selbst unsere Schwiegermutter haben wir am Muttertag hier gourmettechnisch glücklich gemacht. Gratulation an diese konstant herausragende Leistung der Küche und ihrem Küchenchef. Zudem ist die künstlerische Ausgestaltung des Kaffee Worpswede auch optisch ein Genuß. Wir freuen uns auf viele weitere Besuche in Worpswede und auf den Genuß von Speis und Trank im Kaffee Worpswede. Als Hamburger haben wir viele Vergleichsmöglichkeiten und können das daher gut beurteilen. Kompliment und weiter so.... Maike und Mirco Last Hallo Herr und Frau Kommerau, endlich wollten wir doch auch nochmal auf der Homepage einen Kommentar hinterlassen. Wir haben im April unsere Hochzeit im Kaffee Worpswede feiern dürfen!!! Das Kaffee Worpswede und vor allem das "Asien-Ozeanienessen" (...also KÄNGURUH hat mir am Besten geschmeckt...", "....und der Fisch erst..." hören wir heute noch von vielen Gästen...) hat uns absolut begeistert, auch unsere Gäste schwärmen heute noch davon und haben vielleicht den einen und anderen Abend an die Feier im Kaffee rangehängt. Vielen Dank an Euch und Euer Team, Ihr habt den Abend unvergesslich gemacht! Maike und Mirco Last Matthias & Nadine Petry Liebes Team des "Kaffee Worpswede", am 10.08.08 haben wir unseren 8. Hochzeitstag mit einem Abendessen bei Ihnen gefeiert. Es war ein rundum schöner Abend. Gemütliche Atmosphäre, netter Service und sehr gutes Essen. Frische, Qualität, Kreativität und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis haben überzeugt. Wir kommen gerne wieder! Annette Anjum aus Frankfurt/Main Liebe Frau u. Herr Kommerau, begeistert habe ich letzte Woche "Unter Volldampf" geschaut. Sie beide sind mir derart sympathisch, sie sollten öfter im Fernsehen erscheinen. Leider wohne ich jetzt in Frankfurt, kenne Ihre Gegend aber noch aus meiner Kindheit, sonst wäre ich mit Sicherheit eine Ihrer Stammgäste. Aber vielleicht bin ich ja wieder mal in Ihrer Gegend ... Ganz liebe Grüße, Annette Anjum Volker Dieckow aus Erschwil/Schweiz Sehr geehrte Frau Kommerau, sehr geehrter Herr Kommerau, habe soeben die, für diese Woche, letzte "Unter Volldampf"-Folge gesehen. Ihr Restaurant hat mich neugierig gemacht und Ihr Auftritt als Küchenchef war für mich der sympatischste, den ich bisher gesehen habe. Würde mich sehr freuen, Sie bei meinem nächsten Heimatbesuch persönlich kennen zu lernen. Mit freundlichen Grüssen Volker Dieckow Susanne Wolf aus Herne Liebe Frau Kommerau, lieber Herr Kommerau, mit großem Vergnügen habe ich die Sendung "UnterVolldampf" in dieser Woche verfolgt. Da ich die Sendung gerne sehe, obwohl mir oft nicht klar ist, wie die Sendung so entsteht, habe ich diese Woche besonders genossen. Ein Ehepaar, in dieser Harmonie, ohne dass die Ehefrau an eigener Präsenz verliert, gibt es selten in der Sendereihe. Außerdem hat mir die Ruhe, die Umsicht und die Fähigkeit durch konstruktive Kritik, die etwas verwirbelte Jenny zu leiten, sehr gefallen. Oft gibt es hochqualifizierte Köche, die sich an den Laienköchen regelrecht abarbeiten. Und zu erkennen, dass bei Jenny momentan eben nichts zu ändern war, zeigt schon von außerordentlichen menschlichen Qualitäten. Es war eine unterhaltsame und spannende Woche in Ihrem Haus, die Lust macht, Sie zu besuchen. Und das werden wir mit Voranmeldung versuchen, sobald wir meine Geschäftspartner in Bremen besuchen. Danke schön, für die heitere und unterhaltsame Woche, wobei ich nicht weiß, ob die Dreharbeiten auch für Sie so "heiter" waren. Es war wirklich ein Vergnügen. Als dankbare Zuschauerin und mit herzlichen Grüßen aus dem Ruhrgebiet Susanne Wolf Silke Steinbüchl aus Köln Sie kennen mich nicht und ich wohne auch viel zu weit weg um Ihr schönes Restaurant mal besuchen zu können. Daher kann ich auch leider gar nichts über Ihre Speisen sagen, aber ich gehe davon aus, dass alles sehr köstlich ist! Ich schreibe aus einem anderen Grund: Ich habe Sie beide in "Unter Volldampf" gesehen, und wollte einfach sagen, dass ich bisher wenige Menschen/Paare gesehen habe, die so viel Glück und Lebensfreude ausstrahlen wie Sie beide! Ich weiß so recht nicht, warum ich Ihnen das schreibe, aber irgendwie mußte ich einfach. Sie sind sehr sympathische Menschen und ich wünsche Ihnen beiden weiterhin ganz viel Glück, gaaaanz viel Liebe und nur Sonnenstunden!! Alles Liebe, Silke Sabine Köble aus Mannheim Liebe Familie Kommerau! Ich sehe schon seit Bestehen der Sendung "Unter Volldampf" diesselbe. Aber noch nie kam ein Besitzerpaar so sympatisch bei mir an. Sobald sich mir die Möglichkeit bietet, werde ich gerne auch mal persönlich in Ihrem Lokal vorbeischauen. Vielen Dank für die Gute Unterhaltung in dieser Woche. Beste Grüße, Sabine Köble Dieter Langen Liebe Susanna und lieber Jens Kommerau, meine Frau und ich schauen uns eigentlich mit großem Interesse die beiden Vox Kochsendungen "Das perfekte Dinner" und "Unter Volldampf" an. Meine ganz persönliche Meinung ist, daß die Teilnehmer bei "Unter Volldampf" oft die Tatsache unterschätzen, daß es ein wesentlicher Unterschied ist, ob man für ein paar Leute, wie beim "perfekten Dinner", oder für 20 Gäste in einem Restaurant kocht! Ich fühle mich bemüßigt ausdrücklich ihren Umgang mit den Teilnehmern zu loben! Besonders gefreut hat mich Herr Kommerau der bestimmte/unmißverständliche Umgang mit dieser jungen weiblichen Zicke (es hätte auch eine männliche Zicke dabei sein können)! Ich habe mir eben die Homepage angesehen, die ich auch sehr ansprechend gemacht fand! Leider fahren wir, seitdem sich die Multiple Skelerose meiner Frau in ihren verschiedenen Auswirkungen stark verschlimmert hat, nicht mehr in Urlaub - ansonsten wäre allein Ihr Lokal mal ein Grund nach Worpswede zu kommen! Ich wünsche Ihnen noch viel Erfolg mit dem Restaurant! MfG Ihr Dieter Langen Evy Adams Hallo Susanna, hallo Jens! Ich wollte euch nur meine Glückwünsche zu eurer Kochsendung schicken! Hab's mir angeschaut und ihr seid beide echt super rübergekommen und euer Restaurant sieht echt super aus! Hab mich total gefreut, euch im Fernsehen zu sehen... Ganz liebe Grüsse von eurer Evy/Atelier ROBINSON CLUB NOBILIS! Heinz-Joachim Zinke aus Wingst Liebe Frau Suzana und Herr Jens Kommerau, lang ist's her... Trotzdem haben meine Frau und ich Sie sofort im Fernsehen erkannt und Ihnen für die VOX-Sendung "Unter Volldampf" die Daumen gedrückt. Sie schlagen sich wirklich prima und schauspielern fast perfekt. Klar, dass die Hobby-Köche nicht Ihr Niveau erreichen können. Aber manchmal wundert man sich doch, wenn selbst Grundlegendes beim Kochen nicht gewusst wird... Uns geht es relativ gut. Ich bin noch immer aktiv, unter anderem für die AHGZ, die allerdings verkauft worden ist, so dass die Situation für mich nicht mehr so erfreulich ist. Aber ich gehöre ja nun auch schon zu den Best-Agern. Vielleicht schauen wir mal bei Ihnen vorbei. Bitte schicken Sie mir doch einen Prospekt von Ihrem Haus (in früheren Zeiten doch "Café Verrückt"?). Beste Grüße aus der Wingst - auch von meiner Frau. Ihr Heinz-Joachim Zinke Bernhard Meyer aus Reichertshausen Sehr geehrte Frau Kommerau, sehr geehrter Herr Kommerau, ich schaue mir manchmal die Sendung "Unter Volldampf" an und muss Ihnen sagen, dass ich selten ein Wirtsehepaar gesehen habe, dass im hohen Maße Freundlichkeit und Kompetenz in Service und Küche ausstrahlt wie Sie. Schon allein deswegen wäre ein Besuch in Ihrem Restaurent lohnenswert. Ich habe meine Wurzeln am Rande Bremens, wohne jedoch seit Jahrzenten in Süddeutschland und kann daher Ihr Restaurent nicht besuchen wie ich gerne möchte. Habe mir vorgenommen, beim nächsten Aufenthalt in Bremen einmal mit meinen Freunden zum Abendessen zu erscheinen. Bis dahin werde ich gerne Ihr Haus weiter empfehlen. Ich wünsche Ihnen weiterhin viel Erfolg und Glück mit Ihrem Restaurant. Ich glaube, Sie verdienen es. Mit freundlichen Grüssen, Bernhard Meyer Ellen Schlichtermann aus Braunschweig Liebe Kommeraus, von Zeit zu Zeit schaue ich die Sendung "Unter Volldampf", aber noch nie bin ich auf die Idee gekommen, auch nicht bei anderen Sendungen, in irgendeiner Form meinen Senf abzugeben. Das ist hier meine Premiere und für mich ein kleines Wunder, dass ich mich hinreißen lasse. Ich empfand Sie in der Sendung so unglaublich sympathisch, dass es mir ein Bedürfnis ist, Ihnen das mitzuteilen. Ihnen schadet das ja auch nicht und so werde ich die nächsten 4 Tage vor dem Fernseher hängen. Und wenn Sie dann weiterhin so sympathisch sind, werde ich wohl Ihr Restaurant besuchen müssen, falls ich mal in der Nähe von Bremen bin. Ich hoffe, dass Sie in meiner Mail so wohl den leicht ironischen Schmunzler mir gegenüber lesen können, aber auch die Herzlichkeit meiner Grüße an Sie! Mit besten Wünschen für Sie und Ihr Restaurant, Ellen Schlichtermann Annette Ziehn Ihr Lieben, es war mal wieder ein wunderschöner Abend bei Euch! Wir sind so gerne in Eurem Restaurant! Das Essen, aber auch alles andere ist ein Traum. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal! Peter Vorrink & Martina Bremer Hallo Ihr 2, es war ein einmaliges Erlebnis bei Euch eine Hochzeitsfeier zu erleben im Dezember 2005. Gleichwohl ein Besuch bei Euch schon längst überfällig war, haben wir uns rundum wohl gefühlt und dabei manches mal sogar gedacht es war nur ein Film... Eine Inszenierung der besonderen Art und ein Essen, wie es sich viele wohl nur wünschen können zu Ihrem "schönsten Tag im Leben". Ihr habt einen großen Teil dazu beigetragen und es ist immer wieder ein schöner Gedanke in dieser Vergangenheit zu schwelgen... Es war zwar nicht unsere Hochzeit, aber dennoch einer der schönsten Tage in unserem Leben, an den wir bestimmt immer wieder gerne denken. Wir wünschen Euch weiterhin sehr viel Erfolg und dass Ihr all euren Gästen so wie uns das Gefühl gebt man wäre "zu Hause". Ganz liebe Grüße, Peter und Martina Sibylle Wegner Zum 2. Mal bei Ihnen, dachten wir, das vergangene Jahr wäre nicht zu toppen - weit gefehlt! Ein absolut supertoller Abend, nicht zuletzt wegen der angenehmen Betreuung durch Herrn Schomburg - Danke für alles. Das Essen durch nichts zu überbieten, wir kommen auf jeden Fall im kommenden Jahr wieder, um uns wieder so richtig verwöhnen zu lassen. Jan Kortlepel Hi ihr beiden! Gestern noch über eure Homepage gesprochen, heute schon die Bewertung! Wirklich toller Internet-Auftritt! Noch besser als der Internet-Auftritt ist natürlich eure Küche, der Service und das Ambiente! Alles Gute, euer Jan 18 Grad Vielen Dank für die durchweg beständige Qualität der hochwertigen Küche, den Einfallsreichtum und die Flexibilität des Koches. Besonderen Dank gilt ebenso dem Serviceteam für einen Abend weit über dem normalem Standard hinaus. Auf Wiedersehen! Monika Mörwald Wir hatten das Glück Familie Kommerau im letzten Urlaub kennenzulernen und verbrachten ein unvergessliches, kulinarisches 6-Gänge-Menü am 31.12.2004 im Restaurant " Kaffee Worpswede". Vielen herzlichen Dank, Monika & Erhard aus München Lukina Petersen Toll!!! Wir waren gestern (und heute gleich zum zweiten Mal) in Ihrem "verrückten" Café. An der Vielfalt in Form, Farbe und Material konnten wir uns gar nicht satt sehen und an dem leckeren Vollkorn-Kirschkuchen überhaupt nicht satt essen! Wir fanden, alles sei irgendwie anthroposophisch angehaucht... und nach genauerer Information auf ihrer Homepage fanden wir keinerlei Andeutung davon. Diese architektonische Lebendigkeit be-LEBTE uns während des ganzen Aufenthalts. Ein kleines Beispiel nur: Die Pflasterung der Terrasse... hier eine Reihe von kleinen quadratischen Steinchen in Weiß-Schwarz-Weiß... na, siehst du sie? Ja! Ich sehe was, was du nicht siehst... zwei kleine blaue Steinchen nebeneinander... und da... eine einzige kleine Waschbetonplatte unterhalb der Figur... KEINE LANGEWEILE beim Blick aus dem Fenster... und drinnen schon erst recht nicht! Die vielen tollen Kunstwerke und dann die jeweilige EINzigARTigkeit der Kacheln... Genug der Worte: Wir kommen gerne wieder, beim nächsten Besuch in der Künslerkolonie... hoffentlich mit weniger Regen! Jill & Tony Reeves We travelled from Oxford, England and sampled the food at Kaffee Worpswede. We were astounded by the imaginative and delicious food. The meals were presented beautifully and the staff were very professional and friendly. We have not had such a good meal for years and we would recommend Jens and Susanna's restaurant to anyone who appreciates the best! Hardy Welker Nun passt eigentlich alles zueinander: Das Essen Das Haus Das Team Die Homepage Ich drücke die Daumen (für mich und für Euch), dass es so stimmig weitergeht! Hardy im Namen aller seiner zufriedenen Gäste Katrin Schwermer-Funke Liebes Kaffeehaus-Team, die letzte Woche habe ich mit meiner Familie in Worpswede Urlaub gemacht und ich muss sagen, dass ihr Haus mir mit Sicherheit noch lange in Erinnerung bleibt. Wundervoll-prächtiges Gebäude und sehr, sehr leckeres Essen. Ich habe bis jetzt zwar nur das Wokgemüse mit Curry-Kokosschaum auf Basmatireis getestet, aber das war vorzüglich! Lob an den Koch! Auch die Teller an den Nachbartischen dufteten herrlich und sahen auch so aus. Wer da keine Lust bekommt wiederzukommen, den kann ich nicht verstehen... Werde ihr Haus auf jeden Fall wärmstens weiterempfehlen! Mit herzlichen Grüßen, Katrin Schwermer-Funke |